A 996-ban alapított Pannonhalmi Főapátságban már több száz évvel ezelőtt is foglalkoztak sörfőzéssel, 2020-ban ezeket az évszázados hagyományokat élesztették újjá, modern formában.
A levéltárban őrzött dokumentumok szerint a sör része volt ugyan a monostor életének, receptek viszont nem maradtak fenn, így a hagyományok újraélesztéséhez újakat kellett alkotni!
A pannonhalmi sörfőzők ezt Belgiumban kapott útmutatások segítségével tették meg, így született a magyar ízlés szerint újragondolt trappista sörsor – a blonde, dubbel, tripel és quadrupel sörfajtákkal, majd ezekhez érkezett néhány évvel később a főzde meggyes söre. Ez a terméksorozat Közép-Európában egyedülálló, modern köntösben mutatja be a monostori sörfőzés évszázados kuriózumait.
Programok:
A Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde immár negyedik alkalommal csatlakozik a Nyitott Főzdék Napja országos kezdeményezéshez. Május 25-én szombaton két alkalommal szerveznek főzdetúrát, amelyek a Pannonhalmi Szent Orbán Borpiknik programjaként, a Pannonhalmi Főapátság Arborétum és Gyógynövénykertből indulnak és itt is érnek véget. A piknik és a sörfőzde között a résztvevőket kisvonattal szállítják, az üzem ezen a napon másként nem látogatható!
A 10:30-kor és 13:30-kor induló járatok csak főzdebejárásra szólnak!
A 10:30-as és 13:30-as vezetés fontos tudnivalói:
Jegy ár: 4000 Ft/fő
Főzdelátogatásra a belépőjegyeket a Pannonhalmi Szent Orbán Borpikniken, (Pannonhalmi Főapátság Arborétum és Gyógynövénykert) a Sörfőzde standjánál lehet megvásárolni.
A jegy tartalma:
- Kisvonatozás oda-vissza (kb. 25-25 perc)
- Főzdelátogatás (kb.1 óra)
- Egy korsó apátsági sör (0,4l) standunknál a gyógynövénykertben, melyet az egész rendezvény ideje alatt lehet beváltani a jegyvásárláskor kapott belépőjegy ellenében.
Gyülekező: 10 perccel a járatok indulása előtt a megvásárolt jeggyel a Pannonhalmi Főapátság Arborétum és Gyógynövénykertjében az Illatmúzeum melletti parkolóban, a kisvonatnál.
A férőhelyek száma mindkét vezetésre korlátozott, melyet a jelentkezések sorrendjében töltenek fel. A létszám betelte után több jegy nem váltható!
A sörfőzde ezen napon csak a főzdetúrák alkalmával látogatható és kizárólag a kisvonattal érkezőknek!
Hely:
9091 Ravazd, Radnóti Miklós udvar 1.
Web:
Facebook:
facebook.com/pannonhalmifoapatsagsorfozde
Galéria
