Az Etyeki Sörmanufaktúra alapítói élelmiszeripari mérnökökként egyetem után Belgiumban ösztöndíjasként találkoztak először a belga sörkultúrával, ahol menthetetlenül „megfertőződtek” a minőségi és különleges sörök világával. Hazatérve hosszan tervezgették, hogy egyszer majd saját főzdét nyitnak.
És hogy miért pont Etyeken? Itt telepedtek le már több mint tíz éve, szeretik a település lakóit, a környéket, ehhez szerettek volna hozzájárulni egy újabb gasztro attrakcióval.
És hogy miért pont most? Mert mára jutott el a magyar sörpiac oda, hogy egyre nagyobb létjogosultságot nyernek a minőségi, kézműves, egyedi sörök és kialakult a kategória fogyasztói rétege is. A főzdét Etyek-Botpusztán saját elképzelésük szerint építették meg, és 2015-ben már első saját sörüket csapolhatták.
Céljuk, hogy a sörkedvelők széles ízvilággal találkozhassanak az Etyeki Sörmanufaktúra kínálatában. Az alapot a magas minőségű, világos angol és belga sörök jelentik, de főznek pilsenit és skandináv portert is. Nyárra pedig rendre elkészülnek a könnyebb, gyümölcsös sörök is, amik szezonális változatosságot biztosítanak.
Programok:
Az Etyeki Sörmanufaktúra és Sörterasz május 21.-én 11 órától nyitott kapukkal várja az érdeklődőket!
12 órától két óránként indítanak főzdelátogatási programot, sörkóstolóval. A program időtartama 1,5 óra. Ez idő alatt megismerkedhetsz az Etyeki Sörmanufaktúra immár 6 évre visszatekintő múltjával, bemutatják a sörfőzés alapanyagait, a kisüzemi sörfőzés technológiáját, a főzőházi és az erjesztési műveleteket. Eközben megkóstolhatod az etyeki söröket, beszélgethetsz a sörfajtákról, trendekről.
A látogatás és sörkóstoló 6 féle sör kóstolóját tartalmazza. Ára 4500 Ft/fő.
A sörfőzde sörterasza 11 órától szintén várja a látogatókat, 10 féle csapolt sörrel, sörpárlattal, háziszörppel, musttal. Többek között csapon lesz a Nyitott Főzdék Napja idei hivatalos söre a belga búzasör, melyet Etyeken az Ambrózia Belga Búza képvisel!
Természetesen éhen sem marad senki! 12 órától előkerül a smokerből a bbq oldalas és a tépett malachús, sültkolbász, amihez finom salátákat, mártogatókat és a Váli Pékség csodás kovászos kenyereit és a Pékvarázs bucijait adják körítésként!
A Sörkertben a gyerekek is szabadon szaladgálhatnak, lehet focizni, biciklizni, tollasozni, dartsozni, lengőtekézni!
A hely gyerek- és kutyabarát!
Bejelentkezés főzdelátogatásra vagy asztalfoglalás a teraszra:
- +36 30 526 9691
- +36 30 293 0694
- +36 22 611 426
- vagy írj az info@etyekisor.hu email címre!
Cím:
2091 Etyek-Botpuszta Kolumbusz u. Hrsz1511/1.
Web:
Facebook:
Galéria
