A BAZ Beer sörfőzdét 2018-ban a több évszázados tokaji sörfőző hagyományok újraélesztésére hozták létre. A tokaji hegy lábánál főznek újhullámos és klasszikus söröket. Céljuk, hogy az utóbbi évtizedekre jellemző minőségi bortermeléssel párhuzamosan a térségből és a térségben elérhető legyen egy jó minőségű, helyben készült kisüzemi sör. Azaz a kérdés ne az legyen, hogy – sörös, vagy boros vagy? – hanem sörös és boros is!
Programok:
A BAZ Beer június első hétvégéjére több napos programmal készül.
Péntek – CraftBeer nap
- Délután két vezetett főzdetúra is várja az érdeklődőket!
- Vezetett sörkóstolás és sörértékelés a BJCP rendszere szerint (hozd el akár a saját söröd!)
- Mi a fűszere a sörnek? – Addíciók a sörben, fűszerek kóstolása a Seven Hills Distillery -vel
A programok külön díj ellenében, regisztrációt követően látogathatóak!
Zenél a Miss Mullins (hegyaljai punk-rock zenekar)
Szombat – Sokszínű Tokaj & Nyitott Főzdék Napja
- A BAZ Beer udvarán vendégül látja a bodrogkisfaludi Seven Hills Distillery whiskey és gin főzdét, valamint a Shrubbie-t! A vendégeket alkoholos és alkoholmentes koktélok, gin kóstoló várja!
- A gasztronómiai produkciók felelőse a tiszalöki Horgonyzó Kisvendéglő.
- A nap folyamán kétóránként indulnak vezetett főzdetúrák, illetve a vendégek megismerkedhetnek a házi sörfőzéssel. A BAZ Beer „receptfelelősei”, a Hoptimista sörfőzők végig vezetik az érdeklődőket az otthoni sörfőzés lépésein.
- 15 órakor BAZ Beer & Hétszőlő főzde- és dűlőtúra, bor és sörkóstolóval: 13 órától Főzdetúra
Katona Csabával, 15 órától Baz Beer főzdetúra vagy Hétszőlő birtoktúra (a programokra külön regisztráció szükséges!) - A Hétszőlő Birtokkal közösen a Rákóczi Pince udvarán 17 órától
Katona Csaba történész tart előadást Hegyaljai Italtörténelem: Bor, Sör, Gin… címmel. Az előadás közben bor, sör, gin kóstolási lehetőség is várja az érdeklődőket.
A Katona Csabával meghirdetett programok egy másik időpontban kerülnek megrendezésre!
A programok külön díj ellenében, regisztrációt követően látogathatóak!
Zenél a Bábszínház zenekar Tokajból, vendégfellépő a Slowmesh.
Vasárnap
- Igény szerint főzdetúra 11 órától
- „Másnapi ajánló”, a Shrubbie alkoholmentes koktélok főszereplésével.
Cím:
3910 Tokaj, Tarcali út 95.
Web:
Facebook:
Galéria
